nowe przepisy na ogórki

Bazowy przepis na ogórki małosolne zakłada tylko kilka kroków, dzięki czemu należy on do tych bardzo prostych i szybkich do wykonania. Podajemy proporcje na 2 kilogramy ogórków gruntowych. Opłukane warzywa należy zalać zimną wodą w misce. Około 5 litrów wody zagotowujemy i zostawiamy do lekkiego przestudzenia. Przepis na ogórki kanapkowe z kurkumą krok po kroku. Do dużego garnka wlej 1l wody, dodaj cukier, ocet, ziele angielskie i liść laurowy. Całość zagotuj. Do zalewy dodaj curry, kmin i kurkumę i dobrze wymieszaj. Na spód słoików wyłóż koper i gorczycę. Ogórki dobrze wyszoruj i pokrój wzdłuż na długie plastry. Niesamowicie pyszne chrupiące ogórki w słoiku to popularny i znany preparat. Przygotowanie go na zimę nie będzie trudne. Skorzystaj z 10 sprawdzonych i ciekawych przepisów z opisem procesu krok po kroku. Rozkoszuj siebie i swoich bliskich jasną przekąską przez cały rok. Na dno słoika daje naparstek chrzanu, 1 ząbek czosnku i mały baldachim kopru. Później daje starte ogórki tak do 1/3 wysokości słoika i mocno je ubijam. Trzeba je ubijać bo inaczej się skocą. Powstały z nich płyn nie wylewaj. Później daje pół łyżeczki soli i na nią znowu daje starte ogórki i znowu dłonią dobijam i znów Do każdego słoika wsyp 0,5 łyżeczki ziaren pieprzu, dodaj po 1 liściu laurowym, po 2 ziela angielskie, po 2 ząbki czosnku i po 1 lub 2 papryczki chilli (możesz je przeciąć wzdłuż na pół). Ogórki ułóż ciasno w słoiku. W garnku zagotuj 125 ml wody (0,5 szklanki) z cukrem. Jak rozpuści się cukier dodaj olej i 375 ml octu nonton film fast and furious 6 rebahin. Szukasz dania idealnego na upalne dni? Wypróbuj chłodnik ogórkowy, który zrobisz błyskawicznie. Jest syty i przyniesie orzeźwienie latem. Zobacz, jak go zrobić. Latem nie lubimy długo pichcić w kuchni. Nie mamy też wówczas ochoty na ciepłe dania. Dlatego w upalne dni dobrym wyjściem z sytuacji jest hiszpańskie gazpacho lub nasz tradycyjny polski chłodnik. Są to bowiem syte zupy, które najlepiej smakują na zimno. Nic więc dziwnego, że teraz, gdy temperatury za oknem są wysokie, hitem na TikToku stał się przepis na chłodnik z ogórka. Zrobisz go w zaledwie 10 minut i zachwycisz najbliższych jego smakiem. Poznaj tę banalną recepturę. Zobacz także: Przepis na chłodnik z pieczonym ziemniakiem podbija TikToka. Wypróbuj go w upalne dniChłodnik ogórkowy to zupa, która doskonale orzeźwia nas w upalne dni. Ma też wiele cennych właściwości odżywczych, dlatego warto jak najczęściej wprowadzać ją do swojego menu - zwłaszcza że możemy ją jeść tylko latem, ponieważ wtedy są dostępne nowalijki. Swoim przepisem na taki chłodnik podzieliła się tiktokerka @arbuzazuza_. Obiad kuchniaKuchnia polska Czas przyg. 10 min Dla ilu osóbdla 1 osoby Składniki Składnik 3 duże ogórki gruntowe natka pietruszki duży jogurt naturalny kefir ząbek czosnku limonka sól i pieprz 1/2 szczypioru 1/2 kopru Sposób przygotowania Dwa ogórki dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. Wrzucamy je do blendera wraz z natką pietruszki. Trzeciego ogórka trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i na chwilę odstawiamy. Do blendera z ogórkami dodajemy kefir, jogurt naturalny, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z limonki i przyprawy. Wszystko razem blendujemy. Chłodnik przelewamy do miski. Przygotowanego wcześniej ogórka odsączamy na sitku i wkładamy go do zupy. Całość posypujemy posiekanym szczypiorem i koperkiem. Zobaczcie, jak ten przepis wykonuje tiktokerka. Zobacz także: Poke bowl to hawajskie danie idealne na upały. Zobacz, jak je zrobić Chłodnik z ogórka - dodatkiTiktokerka proponuje, żeby dodać do chłodnika gotowane młode ziemniaki oraz jajko na twardo. Świetnie sprawdzą się jednak też inne chłodnika warto dodać rzodkiewkę, która nada mu ostrego smaku. Taka zupa świetnie będzie też smakować, jeżeli połączymy ją z chrupiącymi grzankami. Dobrym dodatkiem są również gotowane szparagi. Zobacz także: Co jeść w upalne dni? Te składniki i potrawy dodadzą wam orzeźwienia Źródło: TikTok Domowa sałatka z ogórków to super propozycja na przetwory z ogórków na zimę. Przepis jest niesamowicie prosty, a sama sałatka bardzo kolorowa, chrupiąca i przepyszna. - świetna sałatka do obiadu- przepis nawet dla początkujących - bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku Czas przygotowania: 1 godzina Czas trzymania warzyw w soli: 2 godziny Czas pasteryzowania słoików: 20 minut Liczba porcji: 7 słoików po 600 ml Kaloryczność kcal: 160 w 1 słoiku Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska 2 kg ogórków gruntowych małych lub średnichokoło 500 g czerwonej papryki - 2 średnie sztukiokoło 500 g cebuli - 4 małe lub 3 większeokoło 300 g marchewki - 3 średnie sztuki3 łyżki soli - do pokrojonych warzyw 4 szklanki wody - 1 litr1 szklanka octu spirytusowego 10 % - 250 mlokoło 1/3 szklanki cukru - 80 gzioła i przyprawy: 2 listki laurowe; po pół łyżeczki ziaren czarnego pieprzu, gorczycy i kolendry Sałatka z ogórków na zimę Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Na podaną ilość składników użyłam 7 słoików o pojemności 600 ml każdy. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Przed szykowaniem sałatki z ogórków do słoików, zachęcam do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem kilka ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz dodać do swojej surówki cukinię lub też zamienisz paprykę czerwoną na żółtą. Sałatka z ogórków Wszystkie warzywa umyj dokładnie pod zimną, bieżącą wodą. Ogórki gruntowe obierz "z grubsza" lub nie obieraj ich wcale i odetnij w nich oba końce. Ogórki pokrój na plasterki o grubości około 5 mm. Dokładnie obierz marchewki i pokrój je w plasterki o grubości około 2 mm (labo znacznie cieńsze jak wolisz). Cebule obierz i pokrój dowolnie np. w krążki nie grubsze niż 5 mm. Papryki oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w krótsze paski o szerokości do 7 mm. Wszystkie pokrojone warzywa umieść w jednej, bardzo dużej misce, a następnie wsyp do nich trzy nie płaskie, ale też nie bardzo czubate łyżki soli (u mnie zwykła). Wszystko razem bardzo dokładnie wymieszaj np. dłońmi i jeszcze mocno ugnieć. Miskę lub garnek z pokrojonymi warzywami w soli odstaw w chłodniejsze miejsce w domu na około dwie godziny (maksymalnie do czterech godzin). W wolnych chwilach mieszaj zawartość miski, by przyspieszyć rozpuszczenie soli i puszczenie wody przez warzywa. Porada: Paprykę czerwoną można śmiało zamienić na dowolną inną paprykę (pomarańczową, żółtą, białą lub zieloną). Można zmniejszyć ilość marchewki na rzecz większej ilości ogórków lub papryki, albo też nie dodawać papryki, a wkroić do sałatki półplasterki młodej cukinii. Możesz też dodać ją dodatkowo. Pamiętaj jednak, by przegotować wówczas proporcjonalnie więcej zalewy oraz dodatkowy słoik. Nawet po dłuższym leżakowaniu słoików, plasterki marchewki będą twardsze od innych warzyw. Jeśli zatem wolisz miększą marchew, to albo zetrzyj ją na tarce na grubszych lub średnich oczkach, albo też pokrój/zetrzyj w bardzo cieniutkie plasterki np. używając mandoliny. Po około dwóch godzinach warzywa zmiękną i puszczą sporo soku. Ostatni raz mieszam wszystko w misce, a następnie wylewam cały słony sok. Można nawet lekko odcisnąć z niego warzywa. Słoną wodę wylewamy - nie używamy jej do przepisu. Przygotuj siedem słoików o pojemności 600 ml każdy lub też słoiki o innej pojemności. Łącznie mają mieć około 4200 ml pojemności. Słoiki powinny być idealnie czyste, a najlepiej wyparzone wrzątkiem. Tak samo zakrętki. Używaj tylko nieuszkodzonych słoików i zakrętek. Elastyczne i lekko słone warzywa rozdziel po równo do każdego słoika. Nie staraj się bardzo mocno upychać warzyw do słoika, by wlana za chwilę zalewa mogła wypełnić wolne przestrzenie miedzy warzywami i całkowicie je przykryć. Słoiki wypełnij do maksymalnie 4/5 wysokości. Przygotuj sobie zalewę. Do garnka wlej cztery szklanki wody. Wsyp około 1/3 szklanki drobnego cukru, czyli około 80 gramów cukru. Zagotuj wodę z cukrem. Mieszaj ją do momentu, gdy cały cukier się rozpuści. Kolejno wlej jedną szklankę octu spirytusowego 10 %. Dodaj też dwa listki laurowe, a także po pół łyżeczki ziaren czarnego pieprzu, gorczycy i kolendry. Zalewę gotuj jeszcze nie dłużej niż dwie minuty, a następnie wyłącz. Zamieszaj zalewę i od razu przelewaj do słoików. Zalewy wlej tyle, by całkowicie wypełnić przestrzenie między fragmentami warzyw. Zostaw jednak 1 cm wolnej przestrzeni od rantu. Postaraj się wlać też po równo ziaren, zaś listki laurowe dodaj tylko do dwóch słoików. Nie spiesz się z zakręceniem słoików, ponieważ pomiędzy warzywami może być sporo bąbelków powietrza. Aby się ich pozbyć polecam ostrożnie zakołysać słoikami, a nawet umieścić w kilku miejscach drewniany, cienki patyczek do szaszłyków, by pomóc zalewie dotrzeć w każdą wolną przestrzeń. Zapewne po usunięciu powietrza ze słoików, zajdzie potrzeba dolania jeszcze odrobiny zalewy, by przykryć nią wystające warzywa. Dopiero tak przygotowane słoiki można mocno zakręcić. Porada 1: Do słoików można też wlać przestudzoną zalewę. Zalewa nie musi być gorąca. Należy jednak pamiętać o tym przy pasteryzacji, i słoiki zalane chłodną zalewą umieścić w garnku z jeszcze zimną wodą, a następnie liczyć czas pasteryzacji od zagotowania wody w garnku. Przy pasteryzacji w piekarniku, słoiki umieszczamy wówczas w zimnej komorze i czas pasteryzacji liczymy od momentu nagrzania się piekarnika do ustawionej temperatury. Porada 2: Można też zastosować drugą metodę wypełniania słoików ogórkami i innymi warzywami. Należy wówczas gorącą lub też przestudzoną zalewę wlać najpierw do garnka z odcedzonymi ze słonej wody warzywami. Całość trzeba dobrze wymieszać. Warzywa w zalewie przekładamy do słoików. Pamiętamy o tym, by w miarę możliwości równo rozłożyć sałatkę z ogórków do słoików, a pozostały płyn przelać do słoików tak, by całkowicie przykryć nim warzywa. Aby można było odstawić sałatkę z ogórków do piwniczki, należy poddać ją pasteryzacji. Na dnie szerokiego garnka umieść ściereczkę bawełnianą lub nową pieluchę tetrową. Słoiki ułóż jeden obok drugiego, ale tak, by nie stykały się ze sobą. Wlej wodę do maksymalnie 3/5 wysokości słoików. Ustaw średnią moc palnika i doprowadź wodę do wrzenia. Zmniejsz moc do małej i pasteryzuj tak słoiki przez około 20 minut. Jeśli użyta była gorąca zalewa, to słoiki umieść w garnku z już gorącą wodą. Zaraz po pasteryzacji możesz odwrócić słoiki do góry dnem. Sprawdzisz w ten sposób, czy słoiki są szczelnie zakręcone. Dodatkowo może to pomóc w przypadku nakrętek, które nie zassały się podczas pasteryzacji. Po 10 minutach możesz odwrócić słoiki i po przestudzeniu wynieść je do chłodnego i zacienionego pomieszczenia bez wilgoci (chłodny schowek lub piwnica). Porada: Słoiki z sałatką z ogórków można też pasteryzować w piekarniku. Jeśli warzywa zalewane były gorącą zalewą, to dobrze zakręcone słoiki umieść w piekarniku nagrzanym do 110 stopni. Nie ustawiaj wyższej temperatury, by nie uszkodzić gumek w zakrętkach. Słoiki pasteryzuj około 20 minut. Zakrętka po naciśnięciu palcem powinna być wklęśnięta - nie powinna się odkształcać/odbijać. Jeśli sałatka warzywna zalewana była przestudzoną zalewą, to umieść ją w zimnym piekarniku i dopiero zacznij nagrzewać piec do 110 stopni. Czas pasteryzacji odliczasz od nagrzania się piekarnika i wynosi on już około 15 minut. Słoiki na zimę trzymaj w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu. Najlepsza będzie piwniczka lub chłodny schowek, w której temperatura nie przekracza 15 stopni. Domowa sałatka z ogórków do słoików jest gotowa do spróbowania już po dwóch dniach. Najlepsza zaś będzie po dwóch tygodniach od zrobienia. Sałatka z ogórków i papryki sprawdzi się nie tylko na kanapki, do burgerów, hot dogów, czy też kababów. Będzie świetną przekąską do mięs oraz wszelkich dań z grilla, czy też jako jeden ze składników sałatki. To jedna lepszych sałatek na zimę, która pasuje do większości polskich obiadów. Smacznego. Średnia / 5 (639 głosów) Oceń! Ogórki małosolne to bez wątpienia symbol lata. Są doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, dań z grilla czy kotletów. Podpowiadamy, co należy zrobić, by ogórki małosolne były pyszne, aromatyczne i chrupiące. Jakich błędów unikać? Wypróbuj nasz sprawdzony przepis na ogórki małosolne. Palce lizać!Na skrótyOgórki małosolne, zalewa i przyprawyOgórki małosolne - właściwości zdrowotneNajczęstsze błędy przy robieniu ogórków małosolnychOgórki małosolne - przepisJak zrobić ogórki małosolne krok po kroku? Ogórki małosolne, zalewa i przyprawyNiewątpliwie ogórki małosolne to przysmak popularny w polskiej kuchni. Przygotowuje się je z ogórków gruntowych, słonej zalewy oraz przypraw:kopru, najlepiej z kwiatostanem, korzenia chrzanu, czosnku, liści laurowych. Aromatyczne i chrupiące ogórki małosolne stanowią świetny dodatek do kanapek, sałatek czy mięsa z grilla. Można podać je także jako czarownic. Dodaj tę przyprawę do masła, a smak cię zachwyciZastrzyk witamin na co dzień. Zobacz, 5 sposobów na Światowy Dzień SokuBardzo ważne w przygotowaniu ogórków jest zrobienie odpowiedniej zalewy. Zasada jest prosta: na 1 litr wody należy dać 1 łyżkę małosolne - właściwości zdrowotneOgórki małosolne to pyszna i zdrowa przekąska. Są lekkostrawne i niskokaloryczne - w 100 g produktu jest 11 kcal. Dostarczają nam dużo błonnika pokarmowego, który zapewnia uczucie sytości i dba o właściwą pracę naszych jelit. Mają nieoceniony wpływ na poprawę naszej odporności. Ogórki małosolne dzięki fermentacji stają się naturalnym sałatka z młodych ziemniaków. Niezawodna do dań z grillaSurówka w 10 minut. Jest zdrowa i pysznaOgórki małosolne zawierają:witaminy z grupy B, witaminy C, A, K, E, acetylocholinę, która wpływa na regulację ciśnienia krwi, bakterie probiotyczne, kwas mlekowy, wapń, potas, magnez. Najczęstsze błędy przy robieniu ogórków małosolnychPrzy przygotowywaniu ogórków małosolnych niestety często zdarza się popełnić kilka błędów. Nasze ogórki mogą wyjść przesolone, niedosolone, przekwaszone lub puste w środku i jakich błędów unikać przy robieniu ogórków małosolnych. Zobacz w galerii. Kliknij w przycisk:Ogórki małosolne - przepis(czas przygotowania: ok. 15 minut + moczenie ogórków: ok. 3 godziny)Składniki:3 kg ogórków, l wody, 3 łyżki soli, korzeń chrzanu ok. 10 cm, 6 ząbków czosnków, pęczek kwiatostanu kopru, 2 liście laurowe. 1. Wybór nieodpowiednich ogórków. Do zrobienia ogórków małosolnych unikajmy tych mocno zielonych i przerośniętych. Lepiej wybrać ogórki gruntowe, z jasno-zielonym odcieniem, nawet z nieco żółtymi plamkami. zdjęcie ilustracyjne/123rfJak zrobić ogórki małosolne krok po kroku?Przygotowanie ogórków zacznij od umycia i wyparzenia słoika. Ogórki dokładnie umyj, zalej zimną wodą i pozostaw na ok. 3 godziny. Obierz korzeń chrzanu i pokrój go w słupki. Przepłucz czosnek i gałązki kopru. Odcedź ogórki, możesz odrobinę odciąć ich końce. W naczyniu ułóż część kopru, chrzanu, czosnku i listek laurowy, na to część ogórków. Gdy wszystkie przyprawy i ogórki będą w naczyniu przygotuj zalewę: we wrzącej wodzie rozpuść sól, wymieszaj, przestudź i zalej ogórki, tak by woda je dokładnie przykryła. Zakręć słoik lub przykryj talerzem i odstaw. Ogórki są gotowe do jedzenia już po dwóch dniach. Zobacz też inne tematy ze Strony Kuchni:Sekret soczystej karkówki? Oto najlepszy przepisSernik oreo smakuje i wygląda rewelacyjnie. To hit internetuTo ciasto migdałowe smakuje niebiańsko. Idealne na Dzień MatkiBazyliszka, królowa przypraw. Poznaj jej właściwości i przepis na pesto z bazyliiNajlepszy przepis na pieczone ziemniaki. Dzięki temu dodatkowi będą bardzo chrupiące Błyskawiczny obiad za 12 zł dla dwóch osób. Sprawdź przepis!Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!Materiały promocyjne partnera Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...POCZTANie pamiętasz hasła?Stwórz kontoQUIZYMENUNewsyJak żyć?QuizySportLifestyleCiekawostkiWięcejZOBACZ TAKŻE:BiznesBudownictwoDawka dobrego newsaDietaFilmGryKobietaKuchniaLiteraturaLudzieMotoryzacjaPlotkiPolitykaPracaPrzepisyŚwiatTechnologiaTurystykaWydarzeniaZdrowieNajnowszeWróć naABA| 14:20aktualizacja 19:59 Idealne do obiadu, sałatki i na kanapkę. Łatwe w wykonaniu, a po pasteryzacji można je przechowywać do następnego sezonu. W całości, w ćwiartkach lub w plasterkach. W skórce lub obrane. Ogórki w musztardzie — poznaj pyszne przepisy na przetwory z ogórków na zimę. Przepis na ogórki w musztardzie sarepskiej Składniki: 2 kg ogórków. Składniki na zalewę: 5 szklanek wody, 1 szklanka octu, 1,5 szklanki cukru, 1,5 łyżki soli, 5 łyżek musztardy sarepskiej, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, liść laurowy suszony, ziele angielskie, gorczyca biała. Przygotowanie: Ogórki dokładnie umyj, obierz ze skórki i przetnij na pół. Z wody, octu, cukru, soli, musztardy, czosnku przygotuj zalewę, zagotuj ją, a następnie ostudź. Do umytych słoików włóż 2 listki liścia laurowego, 2 ziela angielskie i kilka ziarenek gorczycy. Ułóż ogórki. Zalej ostudzoną zalewą i zakręć. Pasteryzuj przez ok. 5-7 minut. Przepis na ogórki w musztardzie francuskiej Składniki: 4 kg ogórków gruntowych, 2 cebule, wiązka kopru, kilka łyżeczek soli (po 1 łyżeczce do każdego słoika). Składniki na zalewę: 2,5 litra wody, 500 ml octu, 1 słoiczek musztardy, 50 dag cukru. Przygotowanie: Słoiki dokładnie umyj, wyparz wrzątkiem i osusz. Następnie przygotuj składniki, które znajdą się na dnie słoika: łyżeczka soli, baldach kopru i cebula pokrojona w pióra. Ogórki dokładnie umyj i włóż do słoików. Dobieraj je tak, aby było, jak najmniej wolnej przestrzeni. Przygotowuj zalewę: napełnij garnka wodą, dodaj przygotowany ocet, całą musztardę oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj i zagotowuj. Jeszcze gorącą zalewę przelej do słoików w taki sposób, aby je wypełnić. Słoiki mocno zakręć. Kolejny krok to pasteryzowanie. Do dużego garnka wlej wodę i włóż do niego słoiki. Pasteryzuj ogórki w musztardzie francuskiej przez 5 minut od zagotowania się wody. Słoiki wyciągnij i obróć do góry dnem. Porada: Wybieraj małe ogórki – będą najsmaczniejsze. Jeżeli warzywa nie są świeżo zerwane, włóż je do miski i zalej wodą na ok. 1 godzinę. Po tym czasie będą znów jędrne. Przepis na ogórki w musztardzie i miodzie Ogórki w musztardzie z miodem są pyszne i aromatyczne, a przy tym banalnie proste do zrobienia. Składniki: 4 kg ogórków gruntowych, główka czosnku. Składniki na zalewę: 5 szklanek wody, 1 szklanka octu 10%, 1 szklanka cukru, 4 łyżki miodu, 4 łyżki musztardy kremskiej, 3 łyżki soli, gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy. Przygotowanie: Ogórki pokrój na cztery części. W garnku przygotuj zalewę: wodę, ocet, cukier, sól, miód oraz musztardę zagotuj. Do wyparzonych słoików włóż ząbek czosnku, łyżeczkę gorczycy, ziele angielskie oraz liść laurowy. Układaj pokrojone ogórki, po czym zalewaj gorącą zalewą. Pasteryzuj w wodzie ok 15 min od zagotowania. Układaj na ściereczce wieczkiem do dołu aż do wystygnięcia. Ogórki są gotowe do spożycia po kilku dniach. Przepis na ogórki w musztardzie z czosnkiem Składniki: 3 kg przerośniętych ogórków, kilka baldachów kopru z nasionami, 2-3 główki czosnku ( po 3 duże ząbki na 0,5 l słoik), 2 łyżki soli. Składniki na zalewę: 5,5 szklanki wody, 1,5 szklanki octu, 2,5 szklanki cukru, 2 łyżki soli, 4 łyżki musztardy sarepskiej. Przygotowanie: Ogórki obierz ze skóry, przekrój na pół i wybierz środek łyżeczką (w ten sposób pozbawiamy ogórki nasion). Następnie pokrój na plasterki grubości 0,5 cm – powstaną malutkie półksiężyce (kształty oczywiście są dowolne). Ogórki posyp solą, wymieszaj i odstaw na całą noc. Następnego dnia do wyparzonych słoików włóż po jednym baldachu kopru oraz 3 obrane i pokrojone ząbki czosnku, a resztę przestrzeni luźno wypełnij ogórkami. Wszystkie składniki na zalewę, oprócz musztardy, włóż do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie odstaw do wystygnięcia. Do ostudzonej zalewy dodaj musztardę i mieszaj, aż wszystko się połączy (malutkie grudki mogą pozostać). Chłodną zalewą zalej ogórki i zakręć słoiki. Pasteryzuj 15 minut, po czym wyjmij i odstaw dnem do góry, aż do wystygnięcia. Ogórki będą gotowe po 2 tygodniach, kiedy wszystkie smaki się przegryzą.

nowe przepisy na ogórki